Umweltinstitut München e.V.
  change to english
[ arrow Umweltinstitut.org arrow Lebensmittel ]

Lebensmittel

Titelblatt "Gesunde Ernährung aus der Region"

Sie können die 16-seitige Broschüre im pdf-Format hier downloaden. [Download]

Der Mensch ist, was er isst: Ist das nur ein leerer Spruch? Gesund oder krank, das ist sicher nicht allein vom Essen abhängig - zu einem guten Teil aber schon. Die richtige Mischung macht's, damit der Körper mit allen Nährstoffen, die er braucht, den Organismus in Schwung halten kann.
Schnellimbisse, Snacks, Süßigkeiten und vorgefertigte Mahlzeiten laden zu gedankenlosem Konsum ein und machen trotzdem nicht satt.
Der Pestizideinsatz in der konventionellen Landwirtschaft gefährdet unsere Gesundheit durch Rückstände in Lebensmitteln und Wasser. Dazu kommen Skandale wie BSE und Geflügelpest
.
Gesund leben, das heißt schon beim Einkauf auf Qualität zu achten.

Mit unseren Informationen möchten wir Ihnen einen Überblick über Probleme geben, die ihren Ursprung in der konventionellen Landwirtschaft haben und Alternativen aufzeigen.
Wir informieren Sie über:
· Risiken und Umweltgefahren durch konventionelle Landwirtschaft
· Schadstoffrückstände in Lebensmitteln
· Lebensmittelbestrahlung

Informationen zu Gentechnik in Lebensmitteln finden Sie im Menüpunkt Gentechnik.

Die häufigsten Fragen zu Ernährung finden Sie hier

Für weitere Fragen konkaktieren Sie uns unter Tel. (089) 30 77 49-13, Harald Nestler
oder schicken uns eine e-mail: Diese E-Mail Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, Sie müssen Javascript aktivieren, damit Sie es sehen können